simples

FRESCO E FEITO À MÃO

Nós fazemos as coisas com simplicidade, sim. Isto não quer dizer que o resultado é algo simplório. Acreditamos na simplicidade de poucos ingredientes, bem combinados e no seu auge sazonal. Acreditamos em comida de verdade, sem desmerecer ou deixar de admirar os grandes mestres da cozinha molecular ou seguidores da cozinha funcional. Acreditamos que fazer à mão faz diferença. E por fim, mas não menos importante, fazemos o que fazemos porque gostamos, muito, e o que nos motiva a continuar é fazer cada uma das pessoas que volta aqui feliz, ainda que por alguns momentos, que com a nossa ajuda se reuniram com pessoas queridas e celebraram, momentos que ficarão para guardados.