Válido somente para almoço

De segunda à sexta, das 11h às 15h

SPAGHETTI A BOLONHESA
TERÇA-FEIRA

R$39,00

PENNE A MATRICIANA
QUARTA-FEIRA

R$39,00

POLPETTONE COM GNOCCHI AO SUGO
QUINTA-FEIRA

R$39,00

TORTELLI MEIA CURA COM LIMÃO SICILIANO AO MOLHO POLPA DE TOMATE COM MANJERICÃO
SEXTA-FEIRA

R$39,00

ENTRADA

BRUSCHETTAS DON CARLINI
2 fatias de pão italiano, cobertas com delicioso molho de tomates frescos, mussarela de búfala, orégano ao forno.

R$24,00

MASSAS

SPAGHETTI AI GAMBERI
Um clássico Don Carlini que leva camarões, pimentões verdes e vermelhos puxados no alho, azeite e salsa

R$58,00

SORRENTINI DE MUSSARELA DE BÚFALA
Massa artesanal recheada com mussarela de búfala com formato de hóstia ao molho de tomates frescos e manjericão, simplesmente divino

R$54,00

FUSILI À CALABRESA
Massa artesanal enrolada “no aro de bicicleta”, como antigamente, servido ao “sugo” de tomates e finas fatias de linguiça calabresa defumada

R$54,00

LASANHA DE QUEIJO E PRESUNTO
De massa branca recheada com queijo, presunto e molho bolonhesa servida ao tradicional “sugo” de tomates selecionados

R$54,00

GNOCCHI DA BIZA

GNOCCHI DA BIZA
Nhoque especial, feito à mão como antigamente “pela bisnona” marietta, servido ao ragú de contra filé cozido “até desmanchar”

R$54,00

RONDELLE S. REMO
Massa enrolada e recheada com mussarela, servido com molho triplo burro, cogumelos Paris e gratinado com parmesão

R$54,00

SPAGHETTI A CARBONARA 
Com manteiga, gemas, bacon defumado e parmesão

R$55,00

RAVIOLONE DE MORANGA
Ravilolis grandes recheados com abóbora e parmesão, molho “triplo burro” e funghi porcini italiano

R$59,00

CARNES, PEIXES E AVES

FRANGO AO LIMONE
Receita “secreta” da família por 4 gerações, o filé de frango é preparado com molho cremoso de limão siciliano e queijo parmesão, acompanha arroz branco.

R$58,00

MEDALHÃO DE FILÉ
Ao molho de vinho tinto guarnecido de fettuccine ao molho triplo burro

R$83,00

FILÉ A PARMEGIANA
Acompanha arroz e fritas

R$82,00

CABRITO ASSADO
Perna de cabrito marinada em vinho tinto, ervas e assado em baixa temperatura, acompanham cebolinhas caramelizadas e arroz branco

R$86,00

SOBREMESAS

TIRAMISSÚ 
Um clássico italiano à base de café, queijo mascarpone

R$29,00

PUDIM DE LEITE
Pudim de leite condensado

R$22,00

BEBIDAS

ÁGUA MINERAL

R$7,50

REFRIGERANTES EM LATA

R$7,50

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